طريقة عمل كروكيت البسلة بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في زيت زيتون على النار مع إضافة القليل من الملح حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف له الخل مع التقليب حتى يصير اللون أغمق قليلا ثم يرفع.

2. 2

   تضرب البسلة نصف ضربة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف لها البصل و النعناع و الثوم.

3. 3

   تصبع الكفتة ثم تغطى بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط و تقلى في زيت غزير.

4. 4

   تخلط مكونات الصوص ثم تقدم بجانب الكروكيت بالهنا.