كروكيت بالفريك
المقادير
الحشو:
- لحم (مفروم)
- مرقة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- فلفل الوان
- بصل
- ملح – فلفل
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- طحينة
- زبادي
- طماطم جافة
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- كزبرة خضراء
- ملح – فلفل
الكروكيت:
خطوات التحضير
-
1
عصجي اللحم مع البصل المفروم والزيت على النار، مع اضافة الملح والفلفل ومكعبات الفلفل الألوان الصغيرة
-
2
في كبة كهربائية افرمي الفريك مع جزر وكرفس ودقيق أرز جيدا، لتحصلي على عجينة
-
3
اضيفي الأبيض بيض واستمري في الفرم
-
4
ضعيها في صينية كب كيك واحشيها باللحم المفروم
-
5
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج
-
6
اخلطي الطحينة مع الزبادي وزيت الزيتون ملح وفلفل وكزبرة خضراء
-
7
قدمي الكروكيت بعد خروجه من الفرن مع الصوص
