كروكيت بالفريك

المقادير

الحشو:

  • لحم مفروم
  • مرقة
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • فلفل الوان
  • بصل
  • ملح – فلفل
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • طحينة
  • زبادي
  • طماطم جافة
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • كزبرة خضراء
  • ملح – فلفل

الكروكيت:

  • فريك
  • جزر
  • كرفس
  • بقدونس
  • بياض بيض
  • أرز
  • ملح – فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    عصجي اللحم مع البصل المفروم والزيت على النار، مع اضافة الملح والفلفل ومكعبات الفلفل الألوان الصغيرة

  • 2

    في كبة كهربائية افرمي الفريك مع جزر وكرفس ودقيق أرز جيدا، لتحصلي على عجينة

  • 3

    اضيفي الأبيض بيض واستمري في الفرم

  • 4

    ضعيها في صينية كب كيك واحشيها باللحم المفروم

  • 5

    ادخليها فرن ساخن حتى تنضج

  • 6

    اخلطي الطحينة مع الزبادي وزيت الزيتون ملح وفلفل وكزبرة خضراء

  • 7

    قدمي الكروكيت بعد خروجه من الفرن مع الصوص