كربرازي كيك

المقادير

  • 100 جرام بياض بيض
  • 50 جرام سكر
  • 30 جرام دقيق
  • 50 جرام عين جمل
  • 3 صفار بيض
  • 50 جرام شكولاتة
  • 10 جرام كاكاو
  • أيس كريم فانيليا
  • جيلى فراولة
  • فراولة
  • فانيليا
  • زبدة

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق بياض البيض والفانيليا حتى يصبح مارينج

  • 2

    يخلط صفار البيض والسكر ثم يضاف الدقيق والكاكاو وعين الجمل المجروش والشيكولاتة

  • 3

    يضاف خليط المارينج لخليط الكيك ويقلب برفق

  • 4

    يصب فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق

  • 5

    توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

  • 6

    تترك لتبرد وتزين بجيلى الفراولة والفراولة وتقدم مع أيس كريم فانيليا