كرات اللحم المحشو بالبيض والبسطرمة

المقادير

  • لحم مفروم
  • ربع كيلو بسطرمة
  • 10 بيضات
  • بقسماط ناعم
  • بندق مجروش
  • جرجير
  • كابوتشا
  • فجل أحمر
  • نصف كيلو طماطم
  • زيت زيتون
  • حبة بطاطس
  • دقيق
  • زيت
  • توابل حارة
  • فلفل
  • ملح
  • جوزة الطيب
  • كزبرة ناشفة
  • كمون
  • قرفة

خطوات التحضير