طريقة عمل كراميل الأناناس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كراميل الأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 شريحة ثمرة أناناس طازجة بالعرض سُمكها 1 سم (مقشرة ومقطعة)
- 20 جم زبد
- 4 بولة آيس كريم ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ماء جوز هند أو شراب جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- لب فاكهة الحب للتقديم
خطوات التحضير
-
1
ينثر كلا الجانبين من الأناناس بالسكر وتذاب الزبدة في طاسة غير لاصقة على نار عالية حتى تظهر الرغوة .
-
2
ثم يضاف الأناناس ويطهى لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى يحمر ثم يضاف ماء جوز الهند ويترك ليغلي ثم نطفئ النار.
-
3
يقسم الأناناس بين أطباق التقديم وينثر عليه العصائر في الصينية .