قراقيش بالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقلب السمنة في العجان

  • 2

    يضاف السكر والدقيق والسمسم والخميرة

  • 3

    يضاف اللبن ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 4

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 5

    لخليط العجوةتخلط العجوة مع السمنة أو الزيت والقرفة والحبهان

  • 6

    لخليط العجوة

  • 7

    يقلب الخليط حتى الحصول على خليط متجانس طري

  • 8

    يشكل الخليط أصابع حسب الرغبة

  • 9

    تفرد العجينة بالنشابة وتحشى بأصابع العجوة

  • 10

    يضاف السمسم على الوجه

  • 11

    يقطع بالسكينة رولات صغيرة ويرص في صينية

  • 12

    يوضع في الفرن حتى تمام النضج