طريقة عمل قراقيش بالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقلب السمنة في العجان

2. 2

   يضاف السكر والدقيق والسمسم والخميرة

3. 3

   يضاف اللبن ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة

4. 4

   تغطى العجينة وتترك لتتخمر

5. 5

   لخليط العجوةتخلط العجوة مع السمنة أو الزيت والقرفة والحبهان

6. 6

   لخليط العجوة

7. 7

   يقلب الخليط حتى الحصول على خليط متجانس طري

8. 8

   يشكل الخليط أصابع حسب الرغبة

9. 9

   تفرد العجينة بالنشابة وتحشى بأصابع العجوة

10. 10

    يضاف السمسم على الوجه

11. 11

    يقطع بالسكينة رولات صغيرة ويرص في صينية

12. 12

    يوضع في الفرن حتى تمام النضج