كوستيليتا بالأعشاب
المقادير
- ريش بقري
- بقدونس (مفروم)
- ليمون
- ثوم (مفروم)
- كزبرة خضراء
- زعتر (طازج)
- روزماري
- بابريكا
- زيت زيتون
- مرمرية
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
يخلط عصير الليمون مع ملح وفلفل وزيت زيتون ومريمية وبابريمكا وروزماري وزعتر وبقدونس وثوم مفروم
-
2
وتشوى على شواية مدهونة بزيت زيتون تحمر من الجهتين
-
3
تدخل فرن ساخن حتى تنضج تماما
-
4
بعد أن تخرج من الفرن يصب عليها صوص التتبيل مرة أخرى
-
5
تقدم ساخنة مع بطاطس ودجز