كوستيليتا بالأعشاب

المقادير

  • ريش بقري
  • بقدونس مفروم
  • ليمون
  • ثوم مفروم
  • كزبرة خضراء
  • زعتر طازج
  • روزماري
  • بابريكا
  • زيت زيتون
  • مرمرية
  • ملح
  • فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط عصير الليمون مع ملح وفلفل وزيت زيتون ومريمية وبابريمكا وروزماري وزعتر وبقدونس وثوم مفروم

  • 2

    وتشوى على شواية مدهونة بزيت زيتون تحمر من الجهتين

  • 3

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج تماما

  • 4

    بعد أن تخرج من الفرن يصب عليها صوص التتبيل مرة أخرى

  • 5

    تقدم ساخنة مع بطاطس ودجز