كوسة بالحمص والنعناع
المقادير
- 1 كيلو شرائح كوسة عريضة
- زيت
- 1 بصل برنواز
- عصير طماطم
- ملح وفلفل
- رشّة سكر
- 1 علبة حمص
- نعناع ناشف
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت مع رشة ملح ثم تضاف الكوسة.
-
2
تضاف رشة سكر و عصير الطماطم ثم يضاف الحمص.
-
3
يضاف الملح و الفلفل و النعناع الناشف ثم تترك حتى تمام التشوية و تقدم.
لا توجد تعليقات بعد.