كوكيز شم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا وبشر الليمون

  • 2

    يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم يضافوا ويخلط

  • 3

    يوضع العجين في الثلاجة حتى يتماسك ثم يفرد ويقطع

  • 4

    ترص الكوكيز في صينية بها ورقة زبدة ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 170 ثم يزين بالايسينج ويقدم

  • 5

    الايسينجيخفق بياض البيض قليلا مع الخل حتى يصبح هشا

  • 6

    الايسينج

  • 7

    يضاف السكر البودرة ويخفق مجددا حتى يتماسك ويلون حسب الرغبة