طريقة عمل كوكيز شم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا وبشر الليمون

2. 2

   يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم يضافوا ويخلط

3. 3

   يوضع العجين في الثلاجة حتى يتماسك ثم يفرد ويقطع

4. 4

   ترص الكوكيز في صينية بها ورقة زبدة ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 170 ثم يزين بالايسينج ويقدم

5. 5

   الايسينجيخفق بياض البيض قليلا مع الخل حتى يصبح هشا

6. 6

   الايسينج

7. 7

   يضاف السكر البودرة ويخفق مجددا حتى يتماسك ويلون حسب الرغبة