كوكيز القهوة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.75 كوب زبدة
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 0.5 كوب سكر
- رشّة ملح
- بيضة
- فانيليا
- ماء ساخن
- 2 كوب شيكولاتة (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة قهوة
- 2 ملعقة كبيرة لبن
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع الزبدة ورشة الملح ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخلط
-
2
تخفق البيضة مع الفانيليا و القهوة بعد تذويبها في ملعقة ماء ساخن ويضافوا على خليط الدقيق
-
3
يشكل الخليط لكوكيز ويرص فى صينية ويدخل الفرن ثم يقدم مزين بالصوص
-
4
طريقة تحضير الصوصتقلب القهوة مع اللبن على النار حتى تذوب ثم يضاف الزيت وتترك لتغلي
-
5
طريقة تحضير الصوص
-
6
يرفع الخليط من على النار وتضاف الشيكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب