كوكيز بالقشطة الحامضية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة عالية

  • 2

    يخلط السكر مع الزبدة جيدا

  • 3

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم القشطة الحامضية

  • 4

    يضاف الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تصبح عجينة طرية - ليست بنفس قوام الكوكيز العادي

  • 5

    باستخدام ملعقة آيس كريم يوضع العجين في صينية عليها ورق زبدة

  • 6

    يدخل الفرن حتى ينضج

  • 7

    لعمل الجليز يخلط السكر البودرة مع القسطة الحامضية ويغطسفيها الكوكيز من أعلى ويقدم