كوكيز بالقشطة الحامضية
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- كوب سكر
- بيضة
- 0.5 كوب قشطة حامضية
- 2 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بلكينج صودا
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 0.25 كوب قشطة حامضية
- سبرينكلز
- ألوان طعام
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة عالية
-
2
يخلط السكر مع الزبدة جيدا
-
3
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم القشطة الحامضية
-
4
يضاف الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تصبح عجينة طرية - ليست بنفس قوام الكوكيز العادي
-
5
باستخدام ملعقة آيس كريم يوضع العجين في صينية عليها ورق زبدة
-
6
يدخل الفرن حتى ينضج
-
7
لعمل الجليز يخلط السكر البودرة مع القسطة الحامضية ويغطسفيها الكوكيز من أعلى ويقدم