طريقة عمل كوكيز بالقشطة الحامضية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة عالية

2. 2

   يخلط السكر مع الزبدة جيدا

3. 3

   يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم القشطة الحامضية

4. 4

   يضاف الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تصبح عجينة طرية - ليست بنفس قوام الكوكيز العادي

5. 5

   باستخدام ملعقة آيس كريم يوضع العجين في صينية عليها ورق زبدة

6. 6

   يدخل الفرن حتى ينضج

7. 7

   لعمل الجليز يخلط السكر البودرة مع القسطة الحامضية ويغطسفيها الكوكيز من أعلى ويقدم