طريقة عمل قوالب الكفتة المحشية​

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الحشو: في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم والفلفل الألوان والمشروم ثم يرفع من على النار وتضاف إليها الجبنة

2. 2

   يخلط اللحم المفروم مع البقسماط وملح وفلفل ويشكل أكواب في صينية كب كيك

3. 3

   يدخل فرن ساخن حتى تنضج

4. 4

   يوضع الحشو في أكواب اللحم

5. 5

   لعمل الوجه تخلط البطاطس مع الزبدة واللبن لتصبح طرية

6. 6

   وتغطى بها الأكواب باستخدام كيس حلواني

7. 7

   تزين برشة بابريكا وزعتر

8. 8

   تقدم ساخنة