طريقة عمل كمونية تونسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمونية تونسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 ج لحم بقري منزوعة العظم
- 500 جم كبدة
- كأس زيت
- رأس بصل
- قليل من الثوم ال (مجروش)
- 1 طماطم معجون
- 2 ملعقة فلفل أحمر
- قليل من الفلفل الأسود
- ملعقه صغيرة ملح
- ملعقه أكل توابل
- ملعقه صغيرة كمون
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة والبصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار
-
2
عندما يحمر البصل ضعي البهارات ماعدا الكمون والبقدونس
-
3
بعد التقلية ضعي الماء ويترك لينضج
-
4
قبل النضج بقليل نضيف الكمون ويقدم للأكل بعد تزيين الطبق بالبقدونس
هذه دراسة حالة رائعة توفر رؤى قيمة حول طريقة زمن الانتقال التونسي. أشجعك على قراءة التقرير الكامل لمعرفة المزيد حول هذا النهج المثير للتسويق عبر الإنترنت.