طريقة عمل إكلير بموس الشوكولا و الفراولة
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
12 فرد
طريقة عمل إكلير بموس الشوكولا و الفراولة بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إكلير بموس الشوكولا و الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كوب
كريمة
-
125
جم جبن مسكربون
(جبن كريمي)
-
12 قطعة
بسكويت اسفنجي بالطول
(مقطعة نصفين)
-
6 ثمرة
فراولة رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق كاكاو يفضل هولندي
(نوعية جيدة جداً)
-
1 ملعقة
شاي سكر بودرة
-
0.5 ملعقة
شاي روح فانيليا
-
سكر بودرة إضافي للتجميل
-
فراولة إضافي للتجميل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
بإستخدام مضرب كهربائي تخفق الكريمة مع المسكربون والفانيليا والسكر والكاكاو حتى تصبح سميكة ودسمة (لا تفرط في الخفق).
-
2
يوضع الجزء الاسفل من البسكويت على سطح العمل الجانب المقطوع لأعلى.
-
3
يوضع خليط الجبن في كيس تزيين كبير مزود بفوهة مستديرة بعرض 1 سم ويوضع الموس بالتساوي على البسكويت ويرص عليه الفراولة ثم يوضع عليه الجزء العلوى من البسكويت الجانب المقطوع لأسفل.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.