قلوب بولينتا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أضيفى اللبن للماء على النار

  • 2

    أضيفى جوزة الطيب المبشورة وقلبى

  • 3

    أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة وقلبى

  • 4

    أضيفى البولينتا وقلبى حتى يصبح القوام غليظ

  • 5

    إخفضى درجة الحرارة وإتركيه لمدة 10 دقائق لينضج

  • 6

    صبى البولينتا فى صينية عالية الحواف 2 سم على الأقل وساوى السطح

  • 7

    ضعى الولينتا فى الثلاجة لمدة 6 ساعات لتتجمد وقطعيها على شكل قلوب او قطع متساوية

  • 8

    أقلى فى قليل من الزيت قلوب البولينتا حتى يصبح لونها بنى فاتح

  • 9

    قدميها مع الكبدة وزينيها بشرائح الطماطم وعود الروزمارى الطازج