طريقة عمل قلب بتلو بالفلفل والثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلب بتلو بالفلفل والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع القلب في بولة، ويضاف إليه الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم وعصير الليمون، وتخلط جيدا.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون، ويخلط مرة اخرى.

  • 3

    يغطى، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 4

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 5

    يوضع القلب في المقلاة، ويقلب حتى يتغير لونه.

  • 6

    يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

  • 7

    يوضع في الطبق، ويقدم مع المخلل.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!