خرشوف بالصلصة

المقادير

  • كيلو خرشوف
  • بصل
  • 2 فصوص ثوم
  • زيت
  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • نصف كيلو لحم كباب حلة
  • 2 ورق لورا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة بقدونس للوجه

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتشويح اللحم فى زيت على النار ثم نضيف البصل و الثوم

  • 2

    تضاف التوابل ثم الصلصة و عصير الطماطم و الماء

  • 3

    يضاف الخرشوف و يقلب قبل نهاية التسوية و يقدم مجملاً بالبقدونس