خرشوف بالصلصة
المقادير
- كيلو خرشوف
- بصل
- 2 فصوص ثوم
- زيت
- 2 كوب ماء
- 2 كوب عصير طماطم
- 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- نصف كيلو لحم كباب حلة
- 2 ورق لورا
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات
- رشة جوزة الطيب
- رشة بقدونس للوجه
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتشويح اللحم فى زيت على النار ثم نضيف البصل و الثوم
-
2
تضاف التوابل ثم الصلصة و عصير الطماطم و الماء
-
3
يضاف الخرشوف و يقلب قبل نهاية التسوية و يقدم مجملاً بالبقدونس
