خرشوف بالمخلل
المقادير
- 0.5 كيلو خرشوف
- ليمون مخلل
- 2 ملعقة عسل نحل
- عصير ليمون
- رشّة كركم
- 0.5 ملعقة جنزبيل
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم
- بهارات
خطوات التحضير
-
1
ضعى زيت الزيتون فى اناء ونضعه على النار حتى يسخن
-
2
ابعدى الاناء عن النار ونضيف الى الاناء الجنزبيل والكركم والليمون المخلل والعسل الابيض والثوم ونضع الاناء على النار مرة اخرى
-
3
ضيفى الخرشوف وبعد ذلك نضيف كوب الماء ونقلبه ونتركة على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج