خرشوف بالجمبري والسبانخ
المقادير
- خرشوف مجمد
- زيت زيتون
- ثوم شرائح
- اسباراجوس
- عصير ليمون
- سبانخ
- ملح
- فلفل أسود
- روزمارى
- جمبرى
- دقيق
- زبدة
- لبن
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت الزيتون مع الثوم و الاسباراجوس على النار
-
2
ضيفي عصير الليمون و الملح وفلفل و السبانخ و يتركوا لمدة 5 دقائق ثم يرفع و يترك جانبا
-
3
شوحي الزبدة مع الدقيق لمدة دقيقتين ثم ضيفي اللبن المنكه بعد تصفينه ويقلبوا جيدا حتى تحصلى على قوام البشاميل
-
4
ضيفى الجمبرى الى الصوص مع روزمارى و يقلبوا جيدا
-
5
ضعي الخليط فى الخرشوف ثم يدخل الفرن حتى يكتمل النضج ويقدم مع سوتيه السبانخ و الاسباراجوس بالهنا
