خلية النحل بالكفتة
المقادير
- سكر
- 0.5 كوب لبن
- 1 كيلو دقيق
- 0.5 ملعقة بيكنج باودر
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- لحم (مفروم)
- بصل (مبشور)
- ملح وفلفل
- بهارات
- زبدة
- ثوم (مهروس)
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
العجينةيجهز قالب باريكس
-
2
العجينة
-
3
تقسم إلى كرات وتحشى باللحمة
-
4
ترص في الصينية، وتترك لتختمر مرة أخرى
-
5
وتخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون
-
6
يدهن الوجه
-
7
الحشوةتخلط جميع المكونات في الكبة وتشكل على شكل كرات
-
8
الحشوة
-
9
تقلى في الزيت من جميع الجهات