كحك بالعجوة والبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة عمل الحشوةإخلطى البلح مع القليل من الماء على النار وأضيفى القرفة والملح وماء الزهر وإهرسى الخليط

  • 2

    طريقة عمل الحشوة

  • 3

    أضيفى عين الجمل المجروش وإفرمى الخليط

  • 4

    شكلى الخليط لكرات وقلبيها فى البن التركى

  • 5

    طريقة عمل العجينةإخلطى الدقيق مع البيكنج باودر

  • 6

    طريقة عمل العجينة

  • 7

    أضيفى السمن المقدوح وقلبى

  • 8

    أضيفى القليل من اللبن وماء الزهر

  • 9

    قطعى العجين لكرات وإحشيه بخليط العجوة

  • 10

    رصى الكحك على ورق زبدة وضعيه فى الفرن حتى النضج

  • 11

    ضعى الكحك الساخن فى السمن المقدوح وقلبيها فى السكر البوردة وقدميها