طريقة عمل خضار سوتيه بالزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الثوم في الزبدة ويضاف اليه الملح والفلفل

2. 2

   ثم يضاف الجزر والبطاطس وتشوح جيدا

3. 3

   ثم يضاف الزعتر ويقلب الخضار جيدا ثم تضاف بودرة الزعفران

4. 4

   ويقلب جيدا مع الخضار حتى يأخذ اللون ثم يضاف المشروم والكوسة

5. 5

   ويشوح الخضار معا حتى تمام النضج ثم يضاف عليه خليط الجبن

6. 6

   ويغطى الوعاء ويترك حتى تذوب الجبنة وتقدم