خضار بيورية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى البطاطس مكعبات متوسطة و تسلق فى ماء مملح

  • 2

    ضيفى اليها البروكولى و يفتت معها مع ابقاء الغطاء

  • 3

    ضيفى البسلة مع البروكولى و البطاطس و اتركى الغطاء

  • 4

    ارفعى الخضروات و تصفى من الماء ثم تعاد مرة اخرى الى الطاسة مع الزبدة

  • 5

    ضيفى زيت الزيتون و ملح وفلفل وصوص النعناع او النعانع المجفف و ابدأى بالهرس حتى تحصلى على البيورية و تقدم بالهنا