طريقة عمل كفتة نباتي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة نباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم في الكبة العدس ثم يضاف البصل المفروم والبودرة والملح

  • 2

    يضاف الثوم البودرة والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والفلفل الأسود

  • 3

    يصاف الدقيق والبيكنج بودر والبقسماط حسب الحاجة والبطاطس والكزبرة ثم السمنه ويفرم جيدا

  • 4

    تولع فحمة في ورقة الومنيوم في الكفتة وتضاف لها السمنه وتغطى بورق المونيوم لتأخذ الطعم

  • 5

    يشكل الخليط أصابع ويقلب في خلطة البقسماط بالخضار وتوضع في الفريزر لتتماسك

  • 6

    تقلى فى الزيت أو يرش عليها زيت وتوضع فى الفرن لتتحمر ثم تقدم