طريقة عمل كفتة مشوية متبلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام كبة كهربائية يفرم الدهن مع اللحم المفروم

2. 2

   يضاف إليه البصل المبشور بعد تصفيته جيدا

3. 3

   تضاف إليه البهارات والبابريكا والسماق وجوزة الطيب وملح وفلفل

4. 4

   يضاف الفلفل الحار والبقدونس المفروم

5. 5

   يشكل العجين أصابع باستخدام عيدان خشب

6. 6

   يوضع في صينية مدهونة بالزيت

7. 7

   يدخل فرنا ساخنا حتى ينضج

8. 8

   تقدم الكفتة ساخنة