طريقة عمل كفتة العدس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة العدس
المقادير
-
0.5 كوب
عدس أصفر
-
0.5 كوب
كرفس برنواز
-
1
جزر صغير
(مبشور)
-
2 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
2 كوب
بقسماط
(مطحون)
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1
بيضة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
زيت
(للقلي)
-
-
0.5 كوب
زبادي
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع طازج
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يرفع الكرفس و العدس و الجزر على النار مع الماء حتى تمام نصف التسوية.
-
2
يتم خلطهم مع الكزبرة و الكمون و البقدونس و القليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل.
-
3
يتم تصبيع الكفتة ثم تغطى بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط.
-
4
تقلى في زيت غزير.
-
5
يتم خلط مكونات الصوص ثم يقدم بالهنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة العدس؟
يستغرق تحضير كفتة العدس حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة العدس؟
تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كوب عدس أصفر، نصف كوب كرفس برنواز، 1 جزر صغير مبشور، 2 كوب ماء، نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة، نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون، 2 كوب بقسماط مطحون، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 بيضة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل، زيت للقلي، نصف كوب زبادي، 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم، 1 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة العدس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.