طريقة عمل كفتة العدس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرفع الكرفس و العدس و الجزر على النار مع الماء حتى تمام نصف التسوية.

2. 2

   يتم خلطهم مع الكزبرة و الكمون و البقدونس و القليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل.

3. 3

   يتم تصبيع الكفتة ثم تغطى بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط.

4. 4

   تقلى في زيت غزير.

5. 5

   يتم خلط مكونات الصوص ثم يقدم بالهنا.