طريقة عمل كفتة جمبري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة جمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جمبري
 - كوب أرز
 - بقدونس (مفروم)
 - شبت
 - كزبرة خضراء
 - ثوم (مفروم)
 - بصل (مفروم)
 - فلفل أخضر (حار)
 - ملح
 - فلفل أسود
 - كمون
 - زيت
 - دقيق
 - عصير طماطم
 - كمون (ناعم)
 - ثوم
 - زيت
 - ملح
 - فلفل أسود
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
اطحني الأرز مع البصل والشبت والبقدونس والكزبرة والثوم المهروس وفلفل حار
 - 
                                        2
ضيفي له القليل من الماء وضيفي الجمبري ويهرس مع الخليط معلقة كبيرة دقيق وملح وفلفل
 - 
                                        3
شكلي الكفتة لاصابع وحمريها في الزيت ثم ضيفي الصلصة على الكفتة وقدميه
 - 
                                        4
طريقة تحضير الصوصضعي الزيت والثوم المهروس ورشة ملح وفلفل في حلة ويحمر ثم ضعي عصير الطماطم والكمون وتسبك
 - 
                                        5
طريقة تحضير الصوص