طريقة عمل كفتة دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 150 جرام صدور دجاج
- نصف ملعقة صغيرة بهارات كفتة
- نصف بصلة صغيرة
- ملعقة صغيرة سماق
- بيضة
- كوب بقسماط
- عود زعتر
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تفرم صدور الدجاج مع ملح و فلفل و البصل و زعتر و بهارات كفتة و سماق و بقسماط جيدا
-
2
يرفع الخليط و و يشكل كرات متوسطة الحجم
-
3
ترفع الكفتة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل قبل التحمير
-
4
تحمر الكفتة فى زيت غزير حتى تنضج تماما ثم ترفع و تقدم بالهنا
