طريقة عمل كفتة دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 150 جرام صدور دجاج
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات كفتة
  • نصف بصلة صغيرة
  • ملعقة صغيرة سماق
  • بيضة
  • كوب بقسماط
  • عود زعتر
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    تفرم صدور الدجاج مع ملح و فلفل و البصل و زعتر و بهارات كفتة و سماق و بقسماط جيدا

  • 2

    يرفع الخليط و و يشكل كرات متوسطة الحجم

  • 3

    ترفع الكفتة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل قبل التحمير

  • 4

    تحمر الكفتة فى زيت غزير حتى تنضج تماما ثم ترفع و تقدم بالهنا