كفتة دجاج
المقادير
- 150 جم صدور دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات كفتة
- 0.5 بصلة صغيرة
- ملعقة صغيرة سماق
- بيضة
- كوب بقسماط
- عود زعتر
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تفرم صدور الدجاج مع ملح و فلفل و البصل و زعتر و بهارات كفتة و سماق و بقسماط جيدا
-
2
يرفع الخليط و و يشكل كرات متوسطة الحجم
-
3
ترفع الكفتة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل قبل التحمير
-
4
تحمر الكفتة فى زيت غزير حتى تنضج تماما ثم ترفع و تقدم بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.