كفتة داوود باشا

المقادير

  • لحمة مفرومة
  • بصل مبشور
  • زيت
  • عصير طماطم
  • عصير طماطم
  • بسلة وجزر مسلوق
  • ثوم
  • سمنة
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل البصل بكيس واحد من خلطة كفتة ، ثم تضاف اللحمة وتترك حوالي ساعة

  • 2

    تشكل على شكل كرات

  • 3

    تسخن السمنة وتضاف الكفتة وتقلب من جميع الجهات، ثم يضاف الثوم

  • 4

    تضاف الصلصة الملح والفلفل والبسلة والجزر

  • 5

    تترك على النار