كفتة بالبطاطس
المقادير
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلة مفرومة
- بقدونس مفروم
- ثوم مفروم
- كمون ناعم
- قرفة ناعمة
- جنزبيل ناعم
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ثمرة بطاطس
- بيض
خطوات التحضير
-
1
في الكبة يفرم البصل
-
2
تضاف اللحمة المفرومة والبيضة ويخلطوا جيدًا
-
3
يضاف الملح والفلفل والكمون والقرفة والجنزبيل والبقدونس ويخلطوا جيدًا
-
4
يصنع من الخليط كرات الكفتة
-
5
تشوح مكعبات البطاطس في الزيت
-
6
يضاف الثوم وعصير الطماطم، ويتركوا حتى الغليان
-
7
ثم تضاف كرات الكفتة
-
8
وتترك على النار حتى تمام الطهي
-
9
وتقدم ساخنة