كبسة السمك
المقادير
- سمك فيليه
- أرز بسمتي
- ملعقة كبيرة سمنة
- بصل
- ثوم
- عصير طماطم
- جنزبيل (مطحون)
- قرفة
- كمون
- بهارات
- لومي
- كزبره خضراء
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح
- فلفل
- دقيق
- زيت
- لوز انصاف مقلي
- بصل مقلي
- فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون ثم عفريه بالدقيق ثم اقليه في الزيت
-
2
شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي الثوم وشوحيه ثم ضيفي اللومي والبهارات
-
3
ضيفي الكزبرة والكمون وعيدان القرفة وقرون الفلفل والصلصة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي عصير الطماطم
-
4
اتركيها لتتسبك وتمتزج النكهات ثم ضيفي الارز والماء والملح والفلفل
-
5
قلبيهم جيدا واتركيه لينضج ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي عليه السمك وزينيه باللوز والبصل المحمر
لا توجد تعليقات بعد.