طريقة عمل كبسة لحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة لحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- أرز بسمتي
- مكعب لحم بتلو
- ليمون مجفف
- قرفة (ناعم)
- عود قرفة
- حبة ان
- ورق لورا
- قرن فل
- كرات
- كرفس
- بصل
- ثوم
- طماطم
- فلفل (حار)
- مرقة
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضعيها في حلة بها زيت على النار
-
2
اضيفي الكرات والكرفس المقطع
-
3
افرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية و اضيفيه
-
4
اضيفي الحبهان وورق اللورا والقرنفل والقرفة المرقة والقرفة الخشب والكركم
-
5
اضيفي مكعبات اللحم والملح والفلفل
-
6
قطعي الطماطم واضيفيها مع الليمون المجفف والفلفل الحار
-
7
اضيفي ماء واتركي اللحم لينضج
-
8
بعد ان ينضج اضيفي الأرز المغسول والمصفى واتركيه لينضج على نار هادئة ثم قدميه