طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة

طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة الدجاج الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 دجاجة كاملة (مقطع)
• 1 كوب طماطم (مفروم)
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 3 قرن فلفل حار (مقطع)
• 1 ملعقة صلصة طماطم
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• 1 ملعقة بهارات
• 1 ملعقة قرفة
• 3 فص هيل
• ورق غار
• 1 ملعقة سمن
• 1 كوب لوز طوليا (مقطعة نصفين)

خطوات التحضير

• 1

  احضري مقلاة ثم ضعي فيها السمن و انتظري قليلا حتى يسخن.

• 2

  ضعي البصل والثوم في السمن و قلبيهم حتى يصفر لونهم.

• 3

  أضيفي الدجاج المقطع الى البصل و الثوم وقلّبي.

• 4

  أضيفي الطماطم المفرومة و الهيل و البهارات و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و صلصة الطماطم و القرفة وورق الغار الى الدجاج المقطع في البصل و الثوم .

• 5

  أضيفي الماء واتركيه على النار حتى ينضج .

• 6

  ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في الفرن حتى يحمر.

• 7

  أضيفي الأرز مكان الدجاج في المرقة واتركيه حتى ينضج.

• 8

  ضعي الارز في طبق التقديم وضعي الدجاج فوقه ثم اضيفي اللوز فوق الدجاج ثم يقدم ساخنا.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكبسة الدجاج الحارة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!