طريقة عمل كبد و قلوب بالطريقة المغربية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في طاسة على النار زيت ليسخن ثم ضعي البصل الشرائح ثم قلبي البصل حتى يحمر

2. 2

   ضيفي الكبدة المقطعة واستمري في التقليب ثم ضيفي الفلفل الحار المقطع

3. 3

   تبلي الخليط بالملح والفلفل والبابريكا والكمون و عند النضج يقدم