طريقة عمل كبدة مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل الكبدة بمكونات التتبيلة ثم تشوى على الجريل.

  • 2

    في طاسة على النار يشوح الثوم في السمن ثم يضاف على الكبدة.

  • 3

    يضاف الفلفل الألوان ثم البقدونس و تقدم.

  • 4

    يدهن التوست بالزبدة ثم يضاف الزعتر على الوجه.

  • 5

    يحمص بالفرن ثم يقدم بجانب الكبدة بالهنا.