كبدة مشوية
المقادير
- كبدة ضانى
- ثوم
- كمون
- زعتر
- بصل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
- سكر
- 6 مردة
- جوزة الطيب
- عصير ليمون
- طماطم
- فلفل رومي
خطوات التحضير
-
1
افرمى بصل وثوم وزعتروملح ثم صفي البصل من الماء
-
2
ضعيه فى الكبة ثم ضعى ماء البصل المصفاه فوقة ثم ضيفى الطماطم وبهارات وملعقة سكر
-
3
ضيفي سكر ورشة كمون وجوزة الطيب ومستردة ورشة فلفل اسود وعصير ليمون وزيت ذرة وزعتر اخضر وافرميهم ثم صفيهم
-
4
تبلي الكبدة في الخليط وضعيها على الشواية واقلبيها على الوجهين
-
5
اشوي الطماطم والفلفل الرومي وقدمي الكبدة مع الطماطم والفلفل
لا توجد تعليقات بعد.