طريقة عمل كبة زيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة زيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللوز في طاسة بها زيت على النار مع بصل مفروم وثوم مفروم وزيتون اسود واخضر واتركيهم قليلا

  • 2

    ضعي الخليط في كبة كهربائية وافرميهم

  • 3

    اخلطي البرغل مع اللحم المفروم مع اعشاب وشبت وملح وفلفل

  • 4

    استخدمي كبة كهربائية لفرم الخليط لتحصلي على عجينة طرية

  • 5

    قطعي العجينة كرات متساوية

  • 6

    ادهني يديكي بالزيت ثم احشيها بالخليط ولفيها مرة أخرى ثم رصيها في صينية فرن

  • 7

    اقلي الكبة في زيت غزير ساخن ثم قدميها