كب كيك الفواكه المسكرة بدون فرن
المقادير
- 1 كوب دقيق
- بيضة
- 1 باكت فانيليا
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب فواكه مسكرة
- 1 ملعقة صغيرة خل
- مربى
- جوز هند
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط، يُضرب الزيت واللبن والبيض والفانيليا والخل والسكر.
-
2
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والفواكه المسكرة.
-
3
يضاف خليط البيض ويقلب كل الخليط.
-
4
يصب الخليط في مجات مدهونة بالزيت.
-
5
يغطى الخليط بغطاء مبطن بفوطة نظيفة.
-
6
يترك الكيك على النار حتى تمام النضج.
-
7
يترك ليبرد ثم يزين بالمربى وجوز الهند، ويقدم.