طريقة عمل كب كيك البرتقال بالشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.

2. 2

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر، ثم ينخل.

3. 3

   يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الحليب والعصير والفانيليا، ويخفق جيداً.

4. 4

   يضاف السكر والزيت وبشر البرتقال، ويخفق مرة أخرى.

5. 5

   يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.

6. 6

   يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى ينضج.

7. 7

   يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

8. 8

   يرفع من القوالب، ويغمس أحد جوانبه في الشيكولاتة المذابة.

9. 9

   يرص على صينية مبطنة بورقة زبدة، ويترك حتى تتماسك الشيكولاتة.

10. 10

    يرص في الطبق، ويزين بالشيكولاتة المبشورة.

11. 11

    يقدم مع الشاي أو العصير.