طريقة عمل كب كيك البرتقال بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك البرتقال بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب عصير برتقال
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب زيت
- 3 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
- شيكولاتة مذابة
- شيكولاتة (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر، ثم ينخل.
-
3
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الحليب والعصير والفانيليا، ويخفق جيداً.
-
4
يضاف السكر والزيت وبشر البرتقال، ويخفق مرة أخرى.
-
5
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
-
6
يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
8
يرفع من القوالب، ويغمس أحد جوانبه في الشيكولاتة المذابة.
-
9
يرص على صينية مبطنة بورقة زبدة، ويترك حتى تتماسك الشيكولاتة.
-
10
يرص في الطبق، ويزين بالشيكولاتة المبشورة.
-
11
يقدم مع الشاي أو العصير.