طريقة عمل كب كيك الأوريو بالموز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الأوريو بالموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق عادي
- 1.5 كوب سكر
- 1.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.75 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ثمرة موز (مهروس)
- 1.5 كوب حليب الصويا
- 2 ملعقة صغيرة خل تفاح
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 علبة بسكويت اوريو
- 0.25 كوب موز مجفف و (مقطع)
- 0.5 كوب 4 سكر ى (حلو)
- 0.5 كوب 3 سمن نباتي
- 0.25 كوب زبدة نباتي
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في برطمانضعي اللبن و الخل و اخلطيهم جيدا.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و البيكنج صودا و البيكنج بودر و الملح و قلبي جيدا.
-
4
قومي بهرس الموز جيدا في بولة اخرى.
-
5
ضعي الزيت و الفانيليا في برطمان مزيج اللبن.
-
6
ضعي مزيج الزيت و الفانيليا مع مزيج الدقيق و السكر و اخلطي جيدا.
-
7
ضعي الموز المهروس و قطع الأوريو المفتتة مع الموز المجفف على مزيج الزيت و الفانيليا مع مزيج الدقيق و السكر و قلبي جيدا.
-
8
احضري قوالب الكب كيك ثم ضعي 3/4 كل كوب من مزيج الموز و الأوريو .
-
9
ضعي القوالب في الفرن و اتركيها لمدة 25-30 دقيقة.
-
10
ضعي السمنة النباتي و الزبدة النباتي في المضرب الكهربائي و اخلطي جيدا لمدة 1 دقيقة.
-
11
اضيفي نصف كمية سكر حلوى و الفانيليا و 2 ملعقة من اللبن الى مزيج السمن و اخلطي جيدا.
-
12
ضعي المزيج فوق الكب كيك و وزعية بالتساوي ثم ضعي شرائح الموز المجففة.