طريقة عمل كباب حلة بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي بصل مكعبات مع زيت ساخن حتى تصفر في حلة على النار

2. 2

   ضيفي الحبهان وورق اللورا والفلفل الحار المقطع

3. 3

   ضيفي ورق لورا وحبهان وكرفس وكرات ثم ضيفي اللحم واستمري في التقليب حتى يصبح لونه بني

4. 4

   قشري طماطم وافرميها وضيفيها ثم قطعي البطاطس مكعبات وضيفيها مع ملح وفلفل وفصوص ثوم صحيح

5. 5

   ضيفي قليل من الماء واتركيها لتنضج على نار هادئة ثم قدميها