كعب الغزال
المقادير
- 0.5 كيلو لوز ومقشر (مسلوق)
- 200 جم سكر
- 6 مكة (مطحون)
- ماء زهر
- 250 جم دقيق
- زبدة
- زيت
- صفار بيضة
- ملعقة كبيرة سكر بودرة
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يطحن اللوز و يضاف له السكر ويطحن مرة اخرى
-
2
يخلط الدقيق والزبدة وصفار البيضة والسكر البودرة ثم تضاف المستكة وماء الزهر والزيت و رشة ملح
-
3
تفرد العجينة وتحشى بعجينة اللوز وتشكل و توضع فى الفرن حتى النضج حوالى 6 دقائق وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.