كاري خضار
المقادير
- زيت
- 1 كوب بصل
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- قرن بيط
- بروكلي
- بسلة
- فاصوليا
- جزر
- 3 ملعقة كبيرة كاري
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 400 مل حليب جوز الهند
- 0.5 كوب 1 و سبانخ
- عصير ليمون
- 0.5 كيلو لحمة
- ارز بسمتي
خطوات التحضير
-
1
يشوح اللحمة في الزيت الهند على النار ثم يضاف زنجبيل فريش وثوم وبصل وكاري وملح وفلفل وتقلب جيدا
-
2
يضاف القرنبيط والبروكلي والبسلة والفاصوليا والجزر للخليط
-
3
يضاف عصير الليمون ولبن جوز الهند ويترك على النار حتى التسبيك
-
4
ويقدم ساخنا مع الأرز البسمتي
لا توجد تعليقات بعد.