كانيلوني بالدجاج والجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في قليل من الزيت والزبدة ثم ضيفي صدور الدجاج مع ملح وفلفل وجوزة الطيب ثم ضيفي الثوم المفروم

  • 2

    ارفعيها من على النار و ضيفي الزبدة والجبنة الإيدام المبشورة من لتحصلي على الحشوة

  • 3

    اخلطي اللبن مع 2 بيض وملح و فلفل ثم ضيفي الدقيق على مراحل مع استمرار الخلط بالمضرب اليدوي لتحصلي على عجينة الكانالوني

  • 4

    ضعي زيت في طاسة على النار وضعي دوائر من عجينة الكانالوني لتحمر على الوجهين

  • 5

    في وعاء جديد شوحي الثوم في الزيت ثم ضعي الصلصة مع ملح وفلفل وضيفي الكريمة اللباني لتحصلي على الصلصة

  • 6

    ضعي الحشوة داخل الكانالوني مع جبنة إيدام من ولفي عجينة الكانالوني

  • 7

    كرري هذه الخطوة مع باقي الكانالوني ثم ضعي الكانالوني في وعاء بايركس فوق طبقة من البشاميل

  • 8

    غطيها بالصلصة وجبنة إيدام مبشورة من فريكو و ادخليها الفرن

  • 9

    زينيها بالريحان والجبنة وقدميها ساخنة