كاليمارى محشي أرز و جمبرى
المقادير
- 250 جم جمبرى صغير
- قطعة كاليمارى كبيرة سليمة
- كوب أرز
- بصل
- ثوم
- ملعقة صغيرة سكر
- 1966654075 ملعقة صغيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
افتحي قطعة الكاليمارى من اعلى بالطول و تفرغ جيدا
-
2
شوحي جزء من البصل و الثوم فى زيت و ضيفي ملعقة سكر ثم ضيفي الصلصة و الجمبرى و الملح والفلفل
-
3
ضيفي له الأرز و يقلب جبدا و ضيفي المياه و يترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة
-
4
شوحي باقي البصل والثوم ثم ضيفي الصلصة والماء واتركيها لتتسبك
-
5
احشي الكاليمارى بالأرز و اغلقيه من الجانب بعيدان الخشب
-
6
ضعيه فى طاسة على النار لمدة 4 دقائق ثم ادخليه الفرن مغطي بصوص الطماطم لمدة 5 دقائق ويقدم
