طريقة عمل حواوشي السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشي السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو سمك فيليه (مفروم)
- خبز بلدي
- 2 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 حبة فلفل حار (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- كزبرة مجففة
- زيت
- ورق زبدة
خطوات التحضير
-
1
يوضع السمك في وعاء، ويضاف إليه الثوم والفلفل الاخضر والفلفل الحار، ويخلط جيداً.
-
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة، ويخلط مرة أخرى.
-
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
4
يحشى الخبز بالخليط، ثم يدهن الخبز من الخارج بقليل من الزيت.
-
5
يلف الخبز بورق الزبدة، ويوضع في الفرن.
-
6
يترك لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
8
يرص في الطبق، ويقدم.
وها أنت ذا، أيها الأصدقاء! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع لحواوشي السمك. أتمنى أن تستمتع بصنع هذا الطبق مثلي. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. أحب أن أسمع منك.