الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل حمص هندى

طريقة عمل حمص هندى

Name: طريقة عمل حمص هندى
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: حمص; بصلة; 3 فص ثوم; زنجبيل طازج; فلفل حار جاف; طماطم; حبوب خردل; كزبرة جافة; كمون حب; جرام مسالا; 2 صدور دجاج; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة كبيرة سمنة; 4 لتر ماء; كزبرة خضراء مفرومة

منذ سنتين 398 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

حمص هندى

المقادير

حمص
بصلة
3 فص ثوم
زنجبيل (طازج)
فلفل جاف (حار)
طماطم
حبوب خردل
كزبرة جافة
كمون حب
جم مسالا
2 صدر دجاج
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة سمنة
4 لتراً ماء
كزبرة خضراء (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إسلقى الحمص مع قرن فلفل حار
2
حمص الكمون الحب وحبوب الخردل فى السمن على النار
3
أضيفى البصل والثوم المفرومين وشرائح الزنجبيل الطازج
4
قطعى صدور الدجاج لشرائح وأضيفيها للخليط
5
أضيفى الطماطم المقطعة والمقشرة للخليط ثم الكركم والجرام مسالا
6
أضيفى الحمص المسلوق بمائه
7
أضيفى الملح والفلفل الأسود
8
زينى الطبق بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون المشوى

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حمص هندى؟

يستغرق تحضير حمص هندى حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات حمص هندى؟

تحتاج إلى 15 مكونات: حمص، بصلة، 3 فص ثوم، زنجبيل طازج، فلفل حار جاف، طماطم، حبوب خردل، كزبرة جافة، كمون حب، جرام مسالا، 2 صدور دجاج، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة كبيرة سمنة، 4 لتر ماء، كزبرة خضراء مفرومة.

لكم شخص تكفي وصفة حمص هندى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.