طريقة عمل حمص بالكاري

حمص بالكاري لاتحتاج سوى الحمص مع الكاري والملح والزيت وتحمص بالفرن وهذه المكونات متوافرة بكل مطبخ. لذلك عليكِ تحضيرها لتستمتعي بالقرمشة الرائعة، وتقدم بجانب الكوكتيلات الطازجة.

المقادير

• 2 حبة علبة من الحمص ، مصفاة ومغسلة، ثم مجففة تماماً (بوزن حوالي 430 غرام)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
• 1 ملعقة صغيرة ملح طعام

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن مسبقاً بحرارة 215°.

• 2

  ضعي الحمص في صينية الفرن واسكبي فوقه الزيت وبودرة الكاري مع رش الملح، وحركي الحبوب مع المكونات حتى تتغمس بالتوابل وبحيث تتشكل طبقة فوقها، ثم ادخليها الفرن.

• 3

  اخبزيهم لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبي.