طريقة عمل همبرجر اللحم في البيت
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
همبرجر اللحم في البيت ، بدلاً من شراء ساندويتش الهامبرغر يمكنكم تحضيره في البيت من خلال هذه الوصفة السهلة التي سيحبها الصغار والكبار وخاصة البصل المكرمل اللذيذ وبرغر الدجاج بجبنة ريكوتا وصلصة رسيسترشاير .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
1
بصلة
(مقطع شرائح)
-
1.25 رطل
دجاج
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
جبنة ريكوتا
-
1.75 ملعقة صغيرة
صلصة رسيسترشاير
-
1.75 ملعقة صغيرة
خردل ديجون
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
4
خبز همبرغر
-
4 ورقة
خس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف البصل ونحرك لمدة 15 دقيقة حتى يكتسب لوناً بنياً ثم نضعه جانباً .
-
2
نخلط في وعاء كبير كلاً من الدجاج والريكوتا وصلصة رسيسترشاير والخردل والملح والفلفل ونخلط المكونات جيداً ثم نشكل من المزيج 4 قطع دائرية .
-
3
نحمي الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نقلي قطع البرغر لمدة 5 دقائق من الطرفين ثم نغطي المقلاة جزئياً ونخفف النار ونترك القطع لمدة 5 دقائق إضافية .
-
4
نوزع قطع البرغر على خبز الهمبرغر مع الخس والبصل المكرمل وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
البرغر طريقة رائعة لإضافة بعض التنوع إلى طبخك في المنزل. بقليل من الجهد، يمكنك صنع برجر لذيذ ينافس أي مطعم برجر. شكرًا على القراءة وآمل أن تستمتع ببرغر محلي الصنع!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير همبرجر اللحم في البيت؟
يستغرق تحضير همبرجر اللحم في البيت حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات همبرجر اللحم في البيت؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، 1 بصلة مقطعة شرائح، 1 ¼ رطل دجاج مفروم ناعم، ½ كوب جبنة ريكوتا، 1 ¾ ملعقة صغيرة صلصة رسيسترشاير، 1 ¾ ملعقة صغيرة خردل ديجون، ¼ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 4 خبز همبرغر، 4 أوراق خس.
لكم شخص تكفي وصفة همبرجر اللحم في البيت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.