حمام بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي بصل مع ملح وفلفل وجوزة الطيب وبهارات وكمون ثم ضيفي الكبد واخلطي

  • 2

    ضيفي الفريك واخلطي واحشي الحمام بهذا الفريك وكتفي أرجل الحمام جيدا

  • 3

    اسلقيه في ماء مغلي مع ورق لورا ومستكة وحبهان لمدة ساعة

  • 4

    حمريها في زيت قلي ساخن ويمكن إضافة سمنة وقدميه ساخنا مع طاجن الفريك